Escargots de Bourgogne au beurre aillé
Terrine de foie gras de canard maison et ses toasts
(Pourquoi pas l’accompagner d’un verre de Gewurztraminer vendanges tardives)
Soupe de poissons avec sa rouille et croutons
Soupe à l’oignon nature ou gratinée
Parisienne de crabes, sauce vierge et pommes fruits en accord
Tartare de poissons aux aromates et sa tuile de parmesan
Anchoïade de saumon sashimi et pomme de terre tiède en tapenade
Œuf cocotte aux copeaux de foie gras
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les 6 9.00 les 12 17.00
15.00
8.50
8.50
9.50
9.50
9.00
8.50
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